丙級中餐烹調
2011年6月22日 星期三
丙級中餐實習一隅
當老師講完今日的烹調過程後被點名到的學員就要接受即測即評,學員當場如臨大敵般且腦筋一片空白手忙腳亂真不知從何處開始.
最終因時間有限下揮汗如淋進而草草收場,真是難得的體驗.如此才知自己的缺失改進的空間也很大.
果然要怎麼收獲必先那麼哉(栽)
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